دیشب یک خورش جدید درست کردم!! وقتی داشتیم می رفتیم بندرعباس، یک زوج ساروی با ما هم کوپه بودند. این خورش را از همسفرمون تو قطار یاد گرفتم. اسمش : انار خورشته!!

مزه اش شبیه فسنجون میشود ، ترش و خوشمزه!! البته میشود به آن شکر اضافه کرد!!

موادش هم اینهاست : گوشت و پیاز سرخ شده ، دانه های انار ، رب انار ، رب گوجه فرنگی ، نمک و ادویه جات (از جمله گل پر)

دیشب با همسر نشستیم پلو و انارخورش خوردیم، خیلی خوشمزه شده بود. همسر هم حسابی خوشش آمد و به من می گفت تو وبلاگت بنویس!! .... بعد از آن هم رفتیم پیاده روی شبانه و یک کمی حرفیدیم.